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Comment cuire des choux de bruxelles ?

J’adore tous les choux et plus particulièrement les choux bruxelles.

Il faut dire que bien cuits ces petits choux sont délicieux.

Voilà comment cuire des choux de bruxelles.

Dans un premier temps, je nettoie les choux bruxelles, j’enlève toutes les petites feuilles abîmées ou pourries, je lave les choux dans de l’eau vinaigrée que je rince ensuite abondamment.

Comment cuire des choux de bruxelles, c’est assez simple, je mets mes choux de bruxelles dans un panier de cuisson et je les mets dans mon auto cuiseur avec un peu d’eau salée.

Les choux de bruxelles sont très vite cuits.

Lorsque la soupape se met à tourner, il faut compter environ 5 minutes de cuisson, les choux de bruxelles sont vite cuits et il faut les sortir de la cocotte minute assez rapidement.

Voilà comment cuire des choux de bruxelles et l’assaisonnement que je préfère, c’est le jus de viande, c’est un délice.